【溫哥華美食】Five Sails高貴的五帆聖誕夜晚餐 bye 2017 !

兩個月前姐就已經預定好今年的聖誕夜晚餐地點 -- Five Sails --看過一些網評，總說五帆的食物OK，但就是價格＆服務都高貴....最後姐還是被Five Sails聖誕夜晚餐的Menu吸引了, 剛好Five Sails又在Canada Place / Pan Pacific Hotel裡，正好可以來個搭天車半日遊當趟，再走路去吃飯，渡過白色耶誕夜！

Five Sails聖誕晚餐以$110 CAD/套來說，CP值很高，主要是食材選擇都不馬乎，但也太依賴食材本身的原味，若能在調味上多下功夫，為食材的細膩度加分，想必客人會『Wow Wow Wow』驚賞不斷....也就是說這次的聖誕晚餐是以真材實料取勝，並未讓姐和千金直呼beautiful~~

聖誕節給兒子買了新床，Chucky有了新床就不要娘了！  Merry Christmas 2017! 

 轉眼間，這已經是姐在溫哥華第六個聖誕節了

 電梯搭到R樓，回家時要搭到G樓，我們兩個傻子，在裡面轉來轉去 haha

 侍者說只需挑選主菜，其他樣樣有....姐原以為是3 course meal, 沒想到連同茶＆奉送的巧克力一共來了8道，真的吃撐了

 想要來吃飯的朋友應該要早點到，姐5:30PM到，靠窗海景位已經沒了（聖誕節不接受指定位）

如果能靠窗看海景，這餐該吃的更有價值

千金加點的Bloody Caesar ＄8.95

麵包可以無限續，除了聖誕Rasin special bread 一人限定一片以外><" 這個聖誕特別麵包真的無敵好吃，只可惜只能一片

前菜：Amuse – bouche 鮪魚＋南瓜香料湯

這塊聖誕節rasin bread真的是姐心中第一名餐前麵包！

Chilled Dungeness crab & Atlantic lobster salad fresh ginger, grapefruit, crisp apple & caviar garnish酪梨卷龍蝦肉上面點綴了些魚子醬，旁邊也擺了一小塊的龍蝦，很有誠意！

Caramelized Weathervane scallop celeriac purée, root vegetable chips, tangerine emulsion 海鮮控千金吃完這干貝一直說我們家買的大干貝都沒這麼鮮嫩! ><"

Homemade pumpkin & chestnut ravioli pine nuts & green grapes, a glaze of brown butter & amaretto crumbles好吃的義大利餃，但若是裡面能換成起士味較重的cheese，會更有層次！

Sea bass “en paupiette” ragout of baby leeks & truffle, whipped potatoes silky Port wine sauce 品質非常好的sea bass，配菜的薯泥也是細膩好吃！（魚若撒些lemon zest一定更優）

 A Classic – “AAA” beef Wellington two sauces; Bearnaise & drizzle of red wine sauce wild mushroom fricassée姐其實就是為了Beef wellington才來五帆，一開始不覺得好吃，侍者特別拿了較多的醬汁給姐，果真這塊roasted beef就沒那麼乾了（姐本以為裡面是牛排，沒想到是roasted beef)
 The Golden Glow of Christmas Warm Okanagan apple tarte tatin homemade rum & raisin ice cream
這道甜點是good quality萊姆葡萄乾香草冰淇淋 擺在起酥蘋果千層派上，再淋上maple syrup，肥死人的好吃，份量也較大，以這道甜點來結尾，很像是台北的鐵板燒名店最後炒一碗炒飯結尾的意思一樣，吃巧也要吃飽，十分適合姐這種愛澱粉類的農婦！哈哈


 服務生會在桌邊把冰淇淋放到塔上，在幫客人淋上楓糖漿。。。。

 Coffee or tea 姐選了綠茶，沒料到居然是帶了點蘋果味的綠茶，老派的姐還可以接受
 千金的咖啡

 *All prices on holiday dates are subject to 18% service gratuity & applicable taxes......五帆在官網Menu上有寫有18%服務費....這個我發誓沒注意到....千金拿到帳單一看金額，回頭對姐說：『妳這樣會不會太過份了？』haha！金拍謝啦！
 帳單一來，店家又來了到奉送的巧克力點心盤，入口即化的生巧克力非常好吃，小餅乾普普～

在Holt Refew買到，聖誕節特價的DAMMANN茶，很開心耶！不用去巴黎，姐也有百年黛黑茶可喝！＾＾