2017年6月6日 星期二

溫哥華最好吃的台式傳統麵包店:長宏食品!

剛搬來溫哥華時,姐還不太會做麵包,每次看到台式麵包都會想家。當時最愛偷吃千金媽切片、冷凍起來的芋頭吐司&肉鬆吐司❤️ 
千金媽說這是溫哥華最道地的台式麵包店,初來乍到完全搞不清Richmond到底在哪?直到後來我熟悉了環境,搞凊了方向,也能自己到處走了~長宏的吐司,有著我對千金媽的感謝
#吐司可以打電話預定,才不會哭哭

外酥內軟的墨西哥麵包好好吃!

2017年6月3日 星期六

法國來的L'Eclair de Génie閃電泡芙!

最近對於烘培&更新部落格這兩件事變得有點懶,很多事也提不起勁,儘管如此,姐還是每天都在前往甜點的路上,持續貴腹人生...^^
本週重點是溫哥華近期的人氣甜點:法國來的L'Eclair de Génie閃電泡芙!剛好今天買到可愛的娃娃,最近心情不好~邊看可愛的玩偶邊吃甜點,感覺超療癒的~~

Cuddle+Kind的娃娃超有喜感的~

2017年5月19日 星期五

沒有Lady M, 好在我有六荷!溫哥華人氣千層蛋糕

去年在大阪吃過Harbs的水果千層蛋糕後,至今念念不忘那個記憶中的美味~回到溫哥華後也在Wechat的私廚裡買過一個芒果千層蛋糕,可惜那個蛋糕餅皮做得不好,感覺像在吃麵粉><

溫哥華雖然沒有Lady M ~好在溫哥華有六荷~也算滿足姐矯揉造作心的少女心!哈哈~


經典的Blue Earl Grey千層蛋糕$8.5 

2017年5月16日 星期二

抹茶紅豆鮮奶油蛋糕!樸實的美味。

今年的母親節特別有感觸,看到別人帶著小孩一家人出遊日本的照片,突然覺得,為什麼很多人都會帶小孩出國玩,卻沒有帶父母出國玩勒?....父母其實才是這輩子為我們付出最多的人....又或許這也就是一種親情的傳承吧~
越長大離家越遠..............

2017年5月11日 星期四

『Nata清新重現乳酪蛋糕』食譜試做

多年前姐在師大的媽咪商店歇業前,曾學過做黑森林蛋糕,當時老闆娘非常Nice的分享了她的美式重乳酪蛋糕做法給我,每次做那份食譜同事也非常喜愛,不過,隨著烘培經驗的增加,姐覺得那份食譜做出來的蛋糕較紮實,看到Nata分享的清新重現乳酪蛋糕,整個非常心動,馬上來試做~


2017年5月7日 星期日

鳳鳴粥麵吃點心@Metrotown!

剛搬到溫哥華時到Richmond的鳳鳴粥麵過幾次,每次假日都是大爆滿(嗯...假日的Richmond其實每家都超滿啦!)說真的也忘了口味如何,剛好,Mrtrotown Bed Bath & Beyond旁開了一家分店,離我家很近,是小資族午餐的新選項,說也奇怪,Metotown賣港式飲茶餐廳不多,比較老牌的就是姐不太愛的福聯海鮮~


味道不錯份量偏小的XO醬炒蘿蔔糕$7.95

夜晚搖身一變成夜店的MYST Asian Fusion 台式料理!

本拿比開了一家令人很期待的台式餐廳,早上有美而美早餐,夜晚搖身一變成夜店風,超級妙的!這星期一共來了Myst兩次,千金整個超愛,看來附近的The One 美味關係有勁敵了!

事先上yelp看了網評,跟我實際的經驗落差不大耶!出餐很快,Menu選項多到眼花撩亂, 通常品項賣得多,品質也難控管,就讓姐來長期觀察吧^^

好吃的鹹酥雞套餐份量很大,有放九層塔耶!重點是居然是給滷肉飯!除非你不愛滷肉,不然這個價錢看到滷肉飯應該會超驚喜!(順帶一提,不是便宜的豬絞肉,是五花肉耶~姐每次在家自己手切五花肉都會切到中風)